Muğla Kavaklıdere’nin Ünlü Cevizinde Hasat Sezonu Açıldı

Kavaklıdere, Muğla’nın yağ bakımından zengin ve kendine özgü cevizleriyle ünlüdür. Ekim ayı ile birlikte bu benzersiz cevizin hasadı da başlamış bulunuyor. Bölgenin özel iklim şartları …

Kavaklıdere, Muğla’nın yağ bakımından zengin ve kendine özgü cevizleriyle ünlüdür. Ekim ayı ile birlikte bu benzersiz cevizin hasadı da başlamış bulunuyor. Bölgenin özel iklim şartları ve mineralce zengin toprak yapısı, bu cevizi diğerlerinden ayıran yağ oranına kavuşturuyor.

Muğla’nın Kavaklıdere ilçesinde eşsiz lezzet ve yüksek yağ oranıyla ünlü coğrafi işaretli cevizlerin hasat zamanı geldi. Özgün aromasıyla fark yaratan Kavaklıdere cevizi, iç piyasada büyük ilgi görüyor.

Cevizin Belirgin Özellikleri

Bu özgün ceviz, beyazdan sarıya, açık kahverengiye değişen tonlardaki kabuğuyla dikkat çekerken, iriliğiyle de diğer cevizlerden kolayca ayırt ediliyor. Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 2020’de coğrafi işaretli ürün olarak tescillenen Kavaklıdere cevizi, iç piyasada büyük bir ilgiyle karşılanıyor.

Belediye Başkanından Hasat Açıklaması

Kavaklıdere Belediye Başkanı Mehmet Demir, hasat sezonunun başlangıcını doğruladı. Demir, bu yılın mevsim etkileri sebebiyle birçok bölgede ürün kaybı yaşanırken, Kavaklıdere’nin bu olumsuzluktan etkilenmediğini vurguladı.

Farklı Bir Tat: Kavaklıdere Cevizi

Başkan Demir, ilçenin zengin aroması ve yağ oranıyla dikkat çeken cevizinin, coğrafi işaret alması sayesinde daha yüksek fiyatlara alıcı bulduğuna dikkat çekiyor. Demir ayrıca, ilçenin tarımsal üretiminin desteklenmesi ve çeşitlendirilmesi yönünde planlar olduğundan bahsediyor.

Eren Kaçmaz, Kavaklıdere İlçe Tarım ve Orman Müdürü, ilçede ceviz hasadının yoğun bir şekilde başladığına işaret ederek, toplamda 3 bin 600 dekar alanda ceviz üretimi gerçekleştiğini belirtiyor. Bu yıl beklenen toplam ceviz rekoltesi ise 35 bin ton civarında.

Emeklilik sonrası ceviz üretimine yönelen Orhan Yavuz, 10 dekarlık alanda 200 ağaç dikerek 3 tona yakın ceviz elde ettiğini belirtiyor. Yavuz, bu üretimiyle köydeki birçok kişiye örnek olduğunu ve cevizin iyi bir gelir kaynağı olabileceğini vurguluyor.